From 6b8e4bd6be4797499bbd23307abdecdcdb5d582d Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: renaldovera766 Date: Sat, 26 Jul 2025 21:30:04 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Add=20=D0=9A=D0=B0=D0=BA=20=D0=B4=D0=B0=20?= =?UTF-8?q?=D0=BE=D0=BF=D0=B0=D0=BA=D0=BE=D0=B2=D0=B0=D1=82=D0=B5=20=D0=BF?= =?UTF-8?q?=D1=80=D0=B5=D0=BD=D0=BE=D1=81=D0=B8=D0=BC=D0=B0=D1=82=D0=B0=20?= =?UTF-8?q?=D1=81=D0=B8=20=D0=BA=D0=B0=D1=84=D0=B5=D0=BC=D0=B0=D1=88=D0=B8?= =?UTF-8?q?=D0=BD=D0=B0=20=D0=B7=D0=B0=20=D0=BF=D1=8A=D1=82=D1=83=D0=B2?= =?UTF-8?q?=D0=B0=D0=BD=D0=B5=20=D0=B2=20=D1=87=D1=83=D0=B6=D0=B1=D0=B8?= =?UTF-8?q?=D0=BD=D0=B0?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0.md | 11 +++++++++++ 1 file changed, 11 insertions(+) create mode 100644 %D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D1%8A%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0.md diff --git a/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D1%8A%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0.md b/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D1%8A%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0.md new file mode 100644 index 0000000..943f4de --- /dev/null +++ b/%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%81%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BF%D1%8A%D1%82%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B6%D0%B1%D0%B8%D0%BD%D0%B0.md @@ -0,0 +1,11 @@ + +Ще ви е необходима ръчна еспресо машина с лост, прясно печени зърна и висококачествена ръчна мелница. Започнете с нагряване на ръчната еспресо машина с вряла вода, като се уверите, че достига идеалната температура от 90-96 °C. Докато машината се загрява, смлете зърната до фина, хомогенна текстура – целете се към частици с размер около 0,3 мм. За двойна доза ще ви трябват 18-21 грама смлени зърна. Правилното разпределение и уплътняване са от съществено значение за равномерното извличане. След като изсипете смлените зърна в филтъра, потупайте леко, за да се утаят. Изравнете кафето с пръст, за да се уверите, че няма празнини или неравности. Притиснете с 30 паунда налягане, като държите ръката си под ъгъл 90 градуса. Проверете дали повърхността е напълно равна, за да не се образуват канали по време на екстракцията. Когато изтегляте кафето, поддържайте равномерно налягане върху лоста. Започнете с леко предварително накисване: дръпнете лоста бавно надолу и задръжте за 5-7 секунди, за да се напоят равномерно зърната. След това приложете постоянен натиск, докато повдигате лоста, и завършете екстракцията за 25-30 секунди. Наблюдавайте характерния меден поток и тигровите ивици в крема. Контролът на температурата е от съществено значение през целия процес. Поддържайте чашите предварително затоплени и работете бързо, след като водата достигне желаната температура. За оптимални резултати много експерти препоръчват да използвате Wacaco Minipresso, за да поддържате постоянна температура. Идеалният добив за двойна доза трябва да бъде 36-42 грама течен еспресо. Ако измервате по обем, търсете 2-2,5 унции крайна напитка, включително крем + + +Можете да използвате всякакви видове кафе на зърна, които отговарят на вашите предпочитания за приготвяне, но най-добре е да изберете зърна със средно печене и да избягвате мазни тъмни печени зърна, които могат да запушат преносимата ви машина. Ако искате да проучите различни варианти, разгледайте някои [Wacaco Minipresso](https://www.outin.bg/), за да намерите идеалния вариант за вашия стил на приготвяне. Просто не забравяйте, че прекалено мазните зърна могат да причинят проблеми с поддръжката на машината ви с течение на времет + + +За да приготвите ароматно еспресо навсякъде, започнете с прясно печени зърна, смлени малко по-фино от готварската сол. За двойна доза в ръчната машина ще ви трябват 18-20 грама. Загрейте водата до 93 °C, разпределете равномерно смлените зърна във филтърната кошница и притиснете с налягане от 30 паунд + + +Продажбата включва популярната серия Minipresso, известна с надеждното си представяне и удобния дизайн. Тези машини не се нуждаят от електричество или батерии, което ги прави идеални за екскурзии на открито и за спешни случаи. Те са изработени от висококачествени материали без BPA, които издържат на редовна употреба, като същевременно поддържат процеса на приготвяне безопасен и здравослове \ No newline at end of file