Для равномерного прогрева зерен установите мощность 800–900 Вт. На 100 г уходит 2–3 минуты, в зависимости от объема. Если есть датчик влажности, включите авторежим – устройство само определит готовность.
Кладите упаковку ровно в центр поворотного диска. Не открывайте дверцу до окончания – резкий перепад уплотнит массу. Подождите 30 секунд после отключения – дозаряд теплом завершит процесс.
1 ч. л. сахара в пакет придаст карамельные нотки. В моделях с грилем используйте комборежим: 1 минута на максимуме, потом 30 сек с конвекцией – получите хрустящую корочку.
Как подобрать правильный сорт кукурузы для попкорна
Ищите маркировку «для воздушных зерен» или «специальный сорт» – обычная столовая не подходит. Такие зерна не взрываются при нагреве.
Большие экземпляры дольше готовятся, зато получаются пышнее. Подбирайте размер исходя из желаемой текстуры.
Для сохранения влаги используйте герметичную упаковку и прохладу. Потеря влаги снижает качество попкорна.
Регулировка режимов в микроволновке Haier
Нагревайте при 700–800 Вт в течение 2–4 минут. В моделях с автоматикой – включайте программу «Snacks».
На 900 Вт достаточно 1,5–3 мин, на 600 Вт – 3–5 мин. Следите за состоянием, делая паузы для проверки. Если хлопки прекратились – выключайте, чтобы не подгорело.
Кладите упаковку ровно в середину поворотного стола. До завершения не открывайте – это сбивает температурный режим.
При недостаточном раскрытии – долейте 30–40 сек. При появлении дыма сразу отключайте.
Правильное использование пакета и предотвращение подгорания
Разгладьте пакет, распределяя зерна равномерно. Толщина не должна превышать 1,5 см.
Не складывайте углы – горячий воздух должен циркулировать. Сторона с надписью «верх» должна быть направлена вверх. Оставьте 2-3 см свободного пространства до стенок.
Оптимальный алгоритм прогрева:
Настройте 800-900 Вт. После 90 секунд немного откройте на 5 сек, выпуская пар. Продолжайте до интервала между хлопками 2 секунды.
Симптомы перегрева:
Сильный запах горелого. Потемнение центра упаковки. Если лопается меньше 85% – это перегрев.
Если процесс остановился рано – встряхните пакет 3-4 раза и верните на 15-20 секунд.
Контроль готовности и аккуратное извлечение
Когда паузы между щелчками превышают 2 сек – можно выключать.
Перед вскрытием подождите 1-2 минуты. Беритесь за горячие части через ткань.
Уточняйте советы в инструкции по эксплуатации.
Контролируйте, чтобы не осталось целых зерен. Не сжимайте пакет – можно повредить попкорн. Выбросьте целые зерна перед употреблением.